1.Kiểm soát chất lượng sản phẩm
Kiểm tra, đánh giá chất lượng trái cây tại các điểm nhập hàng, kho trung tâm và cửa hàng bán lẻ.
Phát hiện, ghi nhận và xử lý các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn (hư hỏng, lỗi bảo quản, lỗi vận chuyển...).
Giám sát điều kiện bảo quản, nhiệt độ, độ ẩm và quy trình trưng bày sản phẩm tại kho và cửa hàng.
2.Xây dựng & duy trì tiêu chuẩn chất lượng
Tham gia xây dựng và cập nhật bộ tiêu chuẩn chất lượng cho từng nhóm sản phẩm (nhập khẩu, cắt gọt, đóng gói...).
Phối hợp với các bộ phận liên quan (nhập khẩu, kho, bán hàng) để thống nhất tiêu chí đánh giá chất lượng.
Góp ý, đề xuất cải tiến quy trình bảo quản và xử lý hàng nhằm giảm hao hụt, nâng cao chất lượng.
3.Báo cáo & đề xuất cải tiến
Lập báo cáo định kỳ/đột xuất về tình hình chất lượng sản phẩm tại các khâu.
Tổng hợp lỗi phát sinh, phân tích nguyên nhân và đề xuất giải pháp phòng ngừa, khắc phục.
Cập nhật xu hướng chất lượng hàng nhập, mùa vụ và điều chỉnh tiêu chí đánh giá phù hợp.

1.Trình độ học vấn
Tốt nghiệp Đại học hoặc Cao đẳng chuyên ngành Nông nghiệp, Trồng trọt, Cây ăn trái, Công nghệ sau thu hoạch, Dinh dưỡng thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
Kiến thức chuyên môn
Hiểu biết về đặc tính sinh lý của trái cây, bảo quản sau thu hoạch, chất lượng nông sản.
Có kiến thức cơ bản về thuốc bảo vệ thực vật, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), hóa chất xử lý, tiêu chuẩn nhập khẩu.
Ưu tiên có hiểu biết về các tiêu chuẩn như ISO, HACCP, VietGAP, GlobalGAP.
2. Kỹ năng
Quan sát, đánh giá cảm quan tốt; tinh mắt trong nhận diện lỗi sản phẩm.
Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm cao và khả năng làm việc độc lập.
Kỹ năng tổng hợp, lập báo cáo, và giao tiếp nội bộ tốt.
3. Kinh nghiệm
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm soát chất lượng nông sản/thực phẩm.
Sinh viên mới ra trường có chuyên ngành phù hợp sẽ được đào tạo thêm.